Sebagai makanan sejuta umat, ada berbagai ide bisnis produk olahan mie instan yang menarik untuk dicoba. Penasaran? Simak sampai akhir ya!
Pastinya kamu sudah tau, baru-baru ini kabar buruk menerpa para penggemar mie instan. Kata pemerintah, harga mie instan akan naik hingga tiga kali lipat. Kenaikan harga tersebut tentu bukan tanpa alasan.
Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo memperingatkan potensi kenaikan harga mie akibat efek domino dari perang Rusia-Ukraina. Pasalnya, Indonesia mengandalkan pasokan gandum impor dari beberapa negara, termasuk Rusia dan Ukraina.
Padahal, mie instan adalah makanan favorit semua orang. Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini memang praktis dan terjangkau, rasanya satu bungkus saja tak cukup.
Baca Juga: Anak Kos Menangis, Harga Mie Instan Bakal Naik 3 Kali Lipat
Di samping kekhawatiran naiknya harga mie instan, rupanya dengan kreativitas, kamu bisa meningkatkan nilai jual mie melalui bisnis produk olahan mie instan kekinian yang digemari anak muda.
Kreasi produk mie instan memang selalu menarik perhatian, sebagai makanan sejuta umat tentunya produk olahan mie akan mudah diterima di pasaran. Ingin tahu apa saja ide bisnisnya? Simak sampai akhir ya!
Bisnis Produk Olahan Mie Instan, Kenapa Orang Indonesia Suka Makan Mie?
Seperti disinggung di awal, mie instan adalah makan favorit semua kalangan. Bahkan menurut data Statista, sepanjang tahun 2020, masyarakat Indonesia mengonsumsi sebanyak 12,6 miliar porsi mie instan. Indonesia jadi negara terbesar kedua di dunia yang hobi mengonsumsi mie instan.
Dari data sebanyak itu, seberapa besar partisipasimu dalam mengonsumsi mie instan? Hampir semua orang Indonesia pasti pernah mengonsumi mie instan. Ketika lapar, sedang buru-buru, atau ketika dompet menipis, mie instan selalu jadi pilih pertama.
Makanan yang simple, enak, dan mengenyangkan menjadi alasan mengapa banyak orang Indonesia suka makan mie. Mie instan ibarat bahasa cintanya orang Indonesia, sebab ada banyak varian rasa mie yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Menurut American Society for Nutrition, mie instan mengandung micin atau MSG penambah rasa makanan. MSG bisa meningkatkan rasa kenyang kalau dikombinasikan dengan protein.
Maka dari itu, orang Indonesia merasa sangat puas kalau sudah makan mie dengan aneka topping seperti telur, sosis, atau kornet. Rasa MSG di lidah juga membuat orang-orang jadi kecanduan, karena bisa memberikan sensasi rasa enak, umami, dan gurih.
Pada dasarnya, ketika lidah kita sudah mencicipi makanan enak, suasana hati juga akan berubah. Orang-orang tidak menyukai makanan karena kandungan gizinya, melainkan karena cita rasanya yang enak dan bikin ketagihan.
Alhasil, ketika sedang bad mood, kurang fokus, atau sedang jenuh, secara otomatis kamu akan mengingat makanan enak yang terbukti memberikanmu kepuasan dan memperbaiki mood. Mie instan akan selalu hadir dalam nominasi teratas.
Baca Juga: 9 Tips Usaha Mie Ayam, Dijamin Bakal Laris!
Ide Bisnis Produk Olahan Mie Instan
Setelah menyadari bahwa kamu termasuk golongan orang-orang yang kecanduan mie, mengapa tidak mencoba ide bisnis produk olahan mie instan berikut?
1. Bakwan Mie
Bisnis produk olahan mie instan yang pertama adalah bakwan mie. Bakwan termasuk jenis gorengan yang banyak disukai orang Indonesia. Bakwan yang dikombinasikan dengan mie dijamin tak ada lawan!
Cara membuat bakwan mie sangat mudah, sama seperti cara membuat bakwan pada umumnya. Bedanya, kamu perlu mencampurkan mie instan yang sudah direbus dan diaduk dengan bumbunya ke dalam adonan bakwan.
Lalu goreng adonan tersebut dalam minyak panas. Menikmati gorengan bakwan rasa mie instan akan memberikan pengalaman baru. Jadi, mau coba bakwan rasa mie instan apa nih?
2. Nugget Mie
Bisnis produk olahan mie instan yang satu ini cocok dijual dalam bentuk matang atau beku. Nugget mie bisa jadi makanan kekinian yang disukai anak-anak. Cara membuatnya juga sama seperti cara membuat nugget pada umumnya.
Kamu bisa merendam mie dalam air panas, tiriskan, kemudian campurkan dengan bumbunya. Siapkan bawang putih, garam, dan merica sebagai bumbu penyedap nugget.
Selanjutnya kamu bisa mencetak nugget mie sesuai bentuk yang kamu mau, lalu baluri dengan tepung putih telur dan tepung roti. Kamu bisa menggorengnya hingga matang atau membukukannya jika ingin dijual dalam bentuk forzen food.
Baca Juga: 6 Tips Buat Usaha Mie Pedas, Seperti Apa Strateginya?
3. Donat Mie
Bisnis produk olahan mie instan yang satu ini juga sangat unik. Kamu bisa membuat donat mie dengan mudah. Langkah pertama tentu merebus mie instan, kemudian campurkan dengan aneka bumbu dan telur.
Kamu bisa menambahkan mozzarella dan potongan cabai, kemudian cetak adonan donat lalu kukus hingga matang.
Setelah itu, baluri adonan dengan tepung terigum putih telur, dan tepung roti. Diamkan dulu dalam freezer, lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Mie Geprek
Jika kamu pecinta rasa pedas dan ingin membuka bisnis produk olahan mie instan bercita rasa pedas, kamu bisa membuat mie geprek.
Cara membuatnya mudah, kamu hanya perlu membuat sambal geprek dari bawang putih dan cabe rawit. Kemudian tambahkan sambal geprek sebagai komponen pelengkap mie yang sudah direbus.
Kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti telur, kornet, mozzarella, dan masih banyak lagi.
5. Kue Ulang Tahun dari Mie
Bosan dengan kue ulang tahun yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat kue ulang tahun unik dari mie instan. Caranya mudah, kamu hanya perlu menyiapkan mie instan yang sudah matang.
Selanjutnya, cetak dan susun mie instan ala-ala kue ulang tahun dengan beberapa tingkatan. Kemudian, kamu bisa menambahkan potongan sosis atau nugget.
Kue mie instan ini bisa kamu jual sebagai kue ulang tahun, kue pernikahan, dan menerima pesana custom lainnya.
Baca Juga: Contoh Usaha Mikro yang bisa Dicoba Pebisnis Pemula
6. Burger Mie
Burger adalah makanan cepat saji yang punya banyak penggemar. Burger mie instan pastinya akan semakin disukai oleh orang-orang dan cepat laku!
Burger mie sama saja seperti burger pada umumnya. Bedanya, isian daging atau beef patty diganti dengan mie instan. Kamu bisa menyediakan aneka rasa mie instan sebagai isian burger.
Kamu hanya perlu memadatkan dan mencetak mie agar bentuknya menyerupai patty. Cara lain adalah dengan mengganti bun atau roti burger dengan mie. Kemudian untuk isiannya bisa menggunakan telur atau potongan kornet. Menarik bukan?
7. Sambal Goreng Mie
Ide bisnis produk olahan mie instan ini dibuat dengan mengubah mie yang kaya micin menjadi sambal goreng dengan sensasi pedas nan gurih.
Caranya mudah, kamu bisa menyiapkan mie goreng yang sudah dicampur dengan bumbu. Kemudian halus mie tersebut dan campurkan dengan bahan-bahan sambal yang sudah disiapkan.
Kemudian, goreng adonan sambal mie hingga tercium aroma umami khas sambal goreng.
Itulah aneka ide bisnis produk olahan mie instan yang sayang untuk dilewatkan. Jadi, produk olahan mie mana yang paling kamu sukai?