Menjalankan bisnis boba bisa sangat menjanjikan. Minuman manis asal Taiwan ini sedang banyak digandrungi orang.
Melansir Asian Recipe, boba adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tapioka. Boba merupakan elemen vital dalam minuman boba atau bubble milk tea.
Minuman boba biasanya disajikan dalam gelas plastik transparan. Untuk meminumnya, butuh sedotan dengan diameter yang agak besar agar boba di dasar gelas dapat disedot.
Jauh sebelum kemunculan minuman boba, sudah ada yang namanya bubble milk tea. Konsepnya sama dengan minuman boba. Hanya saja bubble milk tea dilejitkan kembali dengan nama boba.
Penasaran dengan seluk beluk bisnis boba? Dalam artikel ini akan dikupas tuntas mengenai cara memulai bisnis boba dan tips menjalankannya.
Baca Juga: 4 Tips Usaha Franchise untuk Kembangkan Bisnismu
Cara Memulai Bisnis Boba
Bisnis boba identik dengan gerai kecil yang dapat dengan mudah kamu temukan di pinggir jalan atau di dalam mall.
Tergantung dari kekuatan modalmu, kamu bisa langsung membuat gerai atau memulainya sebagai usaha rumahan.
Untuk menjalankan yang terakhir, kamu perlu bekerja sama dengan jasa delivery makanan. Berikut ini panduan cara memulai bisnis boba.
1. Desain Geraimu
Anggaplah kamu akan membuat sebuah gerai minuman boba, maka kamu perlu mendesain terlebih dahulu bagaimana tokomu.
Saat mendesain gerai, pilih ruang untuk menyiapkan area dapur dan konter yang menghadap ke pelanggan. Kamu bisa saja hanya menyiapkan konter untuk melayani take away.
Namun jika geraimu memiliki ruang lebih, kamu bisa menambahkan area tempat duduk. Jangan lupa untuk mendekorasi gerai dengan unik agar berbeda dari bisnis boba lainnya.
2. Pilih Lokasi yang Tepat
Lokasi sangat penting. Pastikan geraimu berada di lokasi ramai yang dilalui banyak orang, terutama pejalan kaki.
Biaya sewa tempat di tempat ramai memang cenderung lebih tinggi. Namun kamu bisa menyiasatinya dengan menjualnya di food truck atau kios kecil.
3. Antisipasi Kompetisi
Bisnis boba merupakan ceruk bisnis yang sedang berkembang. Tidak sedikit yang menjalankan bisnis ini.
Oleh karena itu, survei terlebih dahulu area sekitar geraimu. Apakah sudah ada gerai minuman boba lainnya?
Jika ada terlalu banyak, kamu bisa pertimbangkan untuk mencari lokasi lain. Jika tidak, kamu harus pastikan bisnismu jauh lebih baik dalam soal kualitas dan strategi pemasarannya.
4. Beli Peralatan dan Bahan
Kamu memerlukan sejumlah peralatan spesifik untuk menjalankan bisnis boba. Ditambah lagi membeli bahan baku untuk membuat minuman dan boba itu sendiri.
Melansir dari Small Biz Trends, peralatan penting yang perlu kamu punya, yaitu kompor, dispenser air, dan alat pendingin untuk membuat es. Adapun peralatan lebih kecil, lebih banyak kamu butuhkan.
Peralatan tersebut, seperti alat pengaduk, gelas plastik, sealer gelas plastik, sedotan, dan lain-lain. Kamu juga perlu mesin kasir dan sistem penjualan.
Baca Juga: 15 Contoh Iklan Minuman Kreatif yang Bisa Kamu Coba
5. Rencanakan Menu Minumanmu
Bisnis boba bertumpu pada minuman. Jadi, yang kamu perlukan adalah variasi minuman yang cocok jika ditambahi boba.
Menu utama minuman boba, biasanya milk tea atau teh susu. Rasa milk tea itu sendiri bisa beragam. Namun ,kamu juga bisa mengembangkan menu lain yang benar-benar berbeda.
6. Rekrut Karyawan
Ketika menjalankan bisnis boba, tentu kamu harus merekrut sejumlah karyawan. Kamu tidak mungkin menjaga geraimu seharian seorang diri.
Tak hanya merekrut, kamu juga perlu melatih karyawanmu untuk membuat minuman boba dan menginformasikan takaran yang tepat.
Jika kamu memulai bisnis boba sebagai usaha rumahan, kamu bisa saja menunda penambahan karyawan. Namun jika pesanan sudah membeludak, pertimbangkan untuk melakukan perekrutan.
7. Urus Semua Perizinan yang Dibutuhkan
Dalam memulai bisnis apa pun, termasuk bisnis boba, pastikan kamu mengurus semua jenis perizinan usaha yang dibutuhkan. Termasuk sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia, karena boba termasuk usaha makanan dan minuman.
Jika bingung perizinan apa saja yang harus kamu miliki, kamu bisa menanyakan kepada dinas perindustrian dan perdagangan setempat.
8. Pasarkan Bisnismu
Setelah menyelesaikan semua hal teknis terkait bisnis boba yang akan kamu rintis, langkah selanjutnya adalah memasarkannya.
Pemilihan lokasi yang tepat dan desain gerai yang menarik akan jadi sia-sia jika kamu tidak memasarkannya dengan baik.
Pertimbangkan untuk membuka acara grand opening. Bisa juga kamu memasarkan bisnis boba milikmu melalui media sosial dan situs web.
Baca Juga: 10 Aneka Minuman Segar untuk Usaha, Yuk Coba!
Tips Menjalankan Bisnis Boba
Kini, kamu sudah tahu bagaimana memulai bisnis boba. Selanjutnya, kamu perlu tahu tips menjalankan bisnis minuman manis ini.
Berikut ini sejumlah tips untuk menjalankan bisnis boba agar sukses dan berkelanjutan.
1. Lakukan Branding
Ada bisnis serupa di luar sana dengan berbagai nama. Namun kamu harus bisa menjadi yang terbaik dan diingat oleh para pelanggan.
Jadi, ketika orang hendak mencari minuman boba, nama yang terlintas di pikiran mereka adalah nama merek bisnis boba milikmu.
Pastikan nama, logo, dan slogan bisnis boba-mu mudah diingat oleh orang. Selain itu, kamu perlu melakukan campaign pemasaran dengan konsisten untuk menaikkan nama merekmu.
2. Pelajari Pelangganmu
Sebelum menjalankan strategi pemasaran apa pun, kamu perlu mempelajari mengenai audiens targetmu. Dengan demikian, kamu bisa membuat strategi spesifik untuk demografi spesifik pula.
Dengan pengetahuan mengenai pelangganmu, kamu juga bisa menetapkan cara pelayanan dan gaya komunikasi yang tepat pula.
3. Dapatkan Ulasan Mengenai Bisnismu
Ulasan pelanggan mengenai bisnis boba yang kamu jalankan sangat penting. Ulasan positif dapat mendorong orang lain untuk membelinya juga.
Kamu bisa menggunakan Google My Business untuk membuat profil gerai minuman boba. Di sana, oran-orang bisa memberikan ulasan setelah mencoba minuman bobamu.
Kamu dapat memberikan insentif kepada pelanggan yang memberikan ulasan, misalnya diskon atau satu cup gratis.
4. Manfaatkan Media Sosial
Kamu bisa memanfaatkan media sosial untuk memasarkan bisnis boba milikmu. Ini merupakan cara terbaik untuk menjangkau pelanggan dengan promosi.
Kamu bisa mengunggah menu minuman baru, event promosi, dan sebagainya. Kehadiran di media sosial juga penting untuk branding.
Demikian penjelasan mengenai cara memulai dan menjalankan bisnis boba. Semoga bermanfaat.