7 Manfaat Menghitung Food Cost dalam Bisnis Kuliner
Food cost adalah keseluruhan biaya yang dibutuhkan untuk membuat suatu makanan atau minuman. Berikut fungsinya dalam bisnis kuliner.
Cara Hitung Cost Makanan dan Manfaatnya bagi Bisnis Kuliner
Cara hitung cost makanan bisa dilakukan dengan 2 metode, yakni food cost ideal dan aktual. Ini dia manfaat penghitungan food cost.